静岡　いちご園　三軒屋ブログ

大剣会では、剣道の稽古だけでなく、食と農の教育にも力を入れています。なんつって。

三軒屋の直売所に大きめサイズの干し柿用の渋柿がたくさん入荷していまして、昨年干し柿を作って美味しかったので、今年は大剣会のちびっ子たちにも体験してもうことにしました。

ピーラーで皮をむき、ひもで縛って道場の軒下に吊る下げるだけ。

「先生、柿って何味ですか～?」

「干した柿、鳥が食べたりしないですか?」

「剥いた皮、ちょっと食べてみる。渋うう～!!」

作業中の会話も楽しいです。一人一個ずつ名札をつけて自分の作品がどのように変化していくかを観察してもらいます。