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2021年4月

2021年4月30日 (金)

梅干 残りわずか

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三軒屋の隠れた人気商品がこの梅干。あらしおと赤紫蘇のみで漬ける昔ながらのシンプル製法ですが、大変好評をいただいています。私もハチミツだとか鰹節だとかが入っている梅干は苦手です。

毎年、裏山で採れた梅の実を漬け込むのですが、年によって表・裏があって生産量が変動します。昨年漬けた分は1年経たずして完売になりそうです。これが終わると新作ができる梅雨明けまで欠品となります。お早めにどうぞーー。

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2021年4月29日 (木)

直売所 元気に営業中

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GWは雨のスタートですが、三軒屋直売所は無休で営業いたします。アルバイトの学生店員さんも元気です。

いちごもまだまだ良い粒が採れていますので、レギュラーパックも充実。お店からの地方発送は終了とさせていただきましたが、お客様のご要望があれば発送用にプチプチをいれて梱包いたしますので、何なりとお申し付けください。

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地元生産者さんが出荷してくださる地場野菜も充実しています。ほんのり甘みを感じる表面ツルツルキュウリ「フリーダム」も入荷量が増えてきました。

ルッコラやサラダホウレンソウ、リーフレタス、春キャベツ、新玉ねぎなども豊富で、最近食べ順にこだわりだした「サラダー」の私にはありがたいことこの上なしです。

 

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2021年4月28日 (水)

葛根湯

68253肩こりから来ているのだと思うのですが、昨日の夕方から偏頭痛。朝になってさらにエスカレートしてきてスマイルできないので、首周りに湿布貼って娘に頭痛薬もらいました。

誰かが「葛根湯飲むといいよ」と教えてくれたので、開店時間に杏林堂押しかけて買ってきました。まずし。でもちょっと効いてる気がします。たぶん。

大雨が近いとのことなので、午前中はハウスの屋根に上ってのビラビラしている部分などを補修しました。明日からGWスタートですねーー。

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2021年4月27日 (火)

予定数量確保

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無菌苗から育てた親株用の苗が必要本数揃いました。2週間ほどおいて根っこが十分生え揃ったところで切り離して再度プランターに植えつけ本格的な育苗作業に入ります。

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ダイソーで買ってきた小型のザルがピンを入れるのにちょうどよいわけです。

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2021年4月26日 (月)

休憩中

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日本平久能山スマートインター出入口のすぐ横に三軒屋の「3号ハウス」があります。元々はここに1,500㎡ほどのハウスとそれに併設した直売所がありましたが、SICの用地にかかってしまい変な形でハウスが残りました。

現在、ベテランスタッフの皆さんによりシーズン最終の摘果作業を急ピッチで進めていただいています。時期的に日中の気温も結構な暑さになってきておりますので休憩もしっかりとっていただきながら作業を進めていただいています。

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2021年4月25日 (日)

フィルター掃除

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来週に迫った「第16回鈴与杯少年剣道大会」に向けてここ数週間、休日返上での強化稽古を行っていただいています。私はいちご業務多忙につき、監督の中河先生にお願いしています。

先輩たちが残してくれた偉大な成績を引き継ごうと選手たちは頑張っています。あと1週間、やり残しなく自信満々で試合場に立てるよう、今できることに最大限取り組んでほしいと思います。

稽古終わりに顔を出したのですが、ちょっと前から気になっていたエアコンの吸い込み口。なんとなくザワザワしていて汚れているかもな~と思っていました。

パパさんたちに頼んで急きょ取り外してみたら案の定凄い埃。前回掃除したのが年末でしたので、間あき過ぎました。今後は月一くらいでお掃除することにします。

 

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2021年4月22日 (木)

地方発送は4月25日まで

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今シーズンも11月下旬から4月末までの約5か月間で2,000件ほどのいちごの地方発送のご注文をいただきました。たくさんのご注文をありがとうございました。

三軒屋いちごの地方発送は、いちごの品質面から例年GW前まででとさせていただいています。今年は4月25日のご注文を最終とさせていただく予定です。最終のご用命はこの週末にお願いいたします。

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発送注文書のあて名書きコーナーのすぐ目の前には、とある少年剣道教室のかっこいいポスターが。こちらは年中無休でご注文を承っております。

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2021年4月21日 (水)

手彫り忍耐

67454早いもので宮川道場での稽古が始まって半年が過ぎようとしています。当初、杉材のいい香りが漂っていた道場も最近では養浩館と同じような香りに変わってきました。(笑)

この道場で週に5回、幼稚園児から大人までが一生懸命に稽古してくれています。大剣会の本拠地として、ますます剣道場っぽくなっていってくれるものと思います。

さて、3月に卒業した6年生たちが心を込めて手で掘ってくれた忍耐の看板。私の部室に置きっばだったので改めて道場のエントランスホールに掲げました。

忍耐とは・・・「つらさ・苦しさ・怒りを、じっと我慢すること。たえしのぶこと。」

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2021年4月20日 (火)

DIY

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午後の店番の合間を見ながらのDIY作業。いちご業務用のホンダN-VANの荷室をフローリングにしました。真っ平。これで収穫コンテナの積み込みや積み下ろしがスムーズになることでしょう。シーズンも終盤で今さらながらですが。

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2021年4月18日 (日)

ピン止め作業スタート

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3月上旬に植えつけた無菌苗からランナーが伸びてきましたので、小型ポットで受ける作業を始めました。まだ必要本数が揃っていませんが、この苗たちを親株にして改めてプランターに定植して夏場の育苗作業をします。品種ごとにピンの色を変えて品種が混ざらないように管理しています。

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2021年4月17日 (土)

三軒屋の近況

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年度末・年度初めで公私ともにドタバタな毎日を送っておりました。ブログ更新も間が空いてしまいご心配の声もいただきました。申し訳ありません。

さてさて、4月も中旬ですがイチゴシーズンは終盤のスパート段階へ突入しております。まだまだ良い粒が採れておりますので、店内では贈答向きのレギュラーパックもご用意できてます。外の自動販売機にも毎朝準備でき次第ジャンジャン入れてますので、どうぞよろしくお願いいたします。

三軒屋のイチゴシーズンは5月末までが目標ですが、今年はハウススタッフの皆さんが頑張ってくれているおかげで管理作業がはかどっていますので、6月中旬くらいまで行けたら行きたいと思います。

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2021年4月14日 (水)

プランターの消毒

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まだまだイチゴシーズンは継続中ですが、来シーズンの準備も着々と進めております。夏場の主要作業である育苗。苗場で使うプランターは前年に使い終わった後水洗いして倉庫にしまってありましたが、全部引っ張り出してきて資材の消毒液で一旦除菌します。「炭疽病」というイチゴの苗にとって一番厄介な病気を防ぐためです。

無菌苗から伸びてきたランナーで子苗を取ったら、その苗をこのプランターに植えつけて本格的な育苗作業スタートです。

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2021年4月 7日 (水)

進学おめでとうございます

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2021年4月 5日 (月)

静岡まつり 野試合

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2021年4月 4日 (日)

坐禅修行 2021年04月

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新学年で初の坐禅会。今回の少年剣士の参加者は少数でしたが、写真には写っていない一般の方々の参加者も結構いらっしゃいます。大正寺での坐禅会がある限り大剣会も参加させていただきますよ。パパさん・ママさん、早起きにご協力お願いしますね。

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2021年4月 2日 (金)

段ボール箱の壁

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「4パックまとめ買いセール」、おかげさまで大好評をいただいておりまして、毎日驚くほどの箱数が出ています。段ボール箱の作製ピッチも急激にスビートアップしてきました。パック詰め業務がひと段落したときに直売所スタッフが総動員で箱を折ってくれています。

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そんな中、春休みで毎日の千本素振りも飽きてしまった少年がおはぎを買いに来てくれました。「このおはぎのあんこ、砂糖の甘さと塩加減とが絶妙のバランスなんだよな~!!」と言ったとか、言わなかったとか。

三軒屋の手作りおはぎは3個入りで250円です。

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