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2020年3月 8日 (日)

だいだいマーマレード

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三軒屋の隠れた人気商品「だいだいマーマレード」。

果実をよく洗い、皮を剥き細かくきざみ、果汁を絞り、大鍋で煮る。なかなかの手間がかかる作業です。

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バーバ曰く、「この種が重要なのよ」。 ペクチン?パクチン?

剣道部員の鍛え上げられた握力で搾汁。

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三軒屋の手作り「だいだいマーマレード」は、180グラム入りで300円(税込み)です。

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