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2019年10月 8日 (火)

青パパイヤ

37716

珍しいものが出荷されました。「青パパイヤ」。

完熟する前のパパイヤですが、栄養たっぷりの野菜(?)なんだそうです。

タンパク質分解酵素を含むので、お肉と一緒に料理するとお肉が柔らかくなるそうです。

 

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