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2017年5月

2017年5月25日 (木)

本いちごかき氷

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生桜えび丼に練乳かけてみました・・・。チャウチャウ。

冷凍いちごを使ったかき氷。加工担当の「玲ちゃん」が試行錯誤してます。

新商品開発って難しい。でも面白い。

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2017年5月24日 (水)

乾燥イチゴ 仕込み

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乾燥イチゴの仕込みです。「あきひめ」より味が濃く、切った中身も赤いので、「紅ほっぺ」を使っています。

「さちのか」も品質的には申し分ないのですが、品種特性として空洞果ができやすく、スライスした時にアナーキーになってしまい、見た目が悪くなるので残念。

手間のかかる作業ですが、一個ずつスライスして専用の乾燥機「ドラッピー」で24~30時間乾燥させたら出来上がりです。

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2017年5月23日 (火)

三軒屋バス賽銭箱

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水曜日は大剣会の稽古がないため、よその道場に出稽古に行くことがあります。

始めは私自身の勉強のためと思って単独で行ったり我が子(こうこ先輩)を連れて行ったりしていましたが、大剣会の子どもたちに希望を募ったところ「行きたい」という子が結構いて、その都度メンバーはバラバラですが都合のつく子は連れて行くようになりました。かれこれ1年ほどになります。

「私が勝手に始めたとこだし、ついでのことなので交通費などは気にしなくていいですよ。」と言っていたのですが、保護者の皆さんが気を使ってくださって、「参加者は乗車の際にこのお賽銭箱に○○円入れましょう。」ということにしてくれました。

このたび、初めてお賽銭箱を開けて中身を数えてみました。三軒屋の自販機用コインカウンターで21,210円。お心遣い、本当にありがとうございます。

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さっそくこの浄財を活用させていただきまして、近くのガソリンスタンドでワックス洗車と車内清掃をさせていただきました。

車はボディーもタイヤもピッカピカ、座席もカーペットもスッキリサッパリ。 メッチャ気持ちいいです。

今週末に遠征があるので、また三軒屋バス出動です。ご乗車の皆様、きれいにご利用くださいね。

残ったお賽銭も大剣会のために有効活用させていただきます。保護者の皆様、ありがとうございます。今後も私の都合がつく限り、出稽古バンバン行きますので!!

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2017年5月22日 (月)

竜爪の新茶 入荷

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バーバの実家で栽培している、竜爪(平山)の「やぶきた新茶」が入荷しました!!

普通煎茶仕立てで200g・1,200円です。

今年は桜の開花が遅れたように、お茶も大幅に遅れたそうです。比較的早い「やぶきた」がやっと入荷。「在来種」も数日以内には入荷の予定です。こちらは200gで700円です。

近年、「深蒸し茶」がリーフ茶の主流となっていますが、このお茶は昔ながらの「普通煎茶」です。

「深蒸し茶」は製造工程で蒸気で長時間蒸すので、茶葉が粉状でお茶を出した時の水色も濃い緑色となりますが、とかく香が飛んでしまいがち。

その点、普通煎茶は茶葉内の酸化酵素を不活性化させるためだけの蒸気処理なので、茶葉の形状がそのまま残り、香りや風味がそのまま残ります。

お茶本来の香りや渋みを楽しむには、私はやはり水色がやまぶき色の「普通煎茶」が好きです。←サラリーマン時代13年間、茶業担当してましたからちょっと詳しいのです。

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2017年5月21日 (日)

いちごサンドイッチ 終了しました

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大人気商品「紅ほっぺのいちごサンドイッチ」本日が販売最終日です。

毎日、その日の朝に採れた新鮮な「完熟紅ほっぺ」で作りました。

「コンビニのいちごサンドとは全然違うわ~。」とお褒めの言葉をたくさんいただきました。ありがとうございます。

来シーズンに向けてさらに研究を重ねて参ります。

直売所でのいちご販売は継続中です。新鮮野菜も毎日入荷中。まだまだ直売所、頑張りま~す。

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2017年5月20日 (土)

オリーブの鉢植え

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三軒屋直売所に野菜を出荷していただいている生産者さんが「オリーブの樹」の鉢植えを持ってきてくれました。

店頭に置いてあるのでお店の装飾のように見えますが、売り物です。値札もついています。この鉢で2,100円也。

オリーブの樹は多品種がないと実を着けないそうです。鑑賞用として一鉢いかがでしょうか。

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2017年5月19日 (金)

先輩と飲み会

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前の日曜日のネタですが、その日午前中は小学生と木刀の稽古をしまして、午後は娘のインターハイ予選中部大会の応援。

そして夜はかねてから「飲もう飲もう」と言いつつ、予定が全く合わずに先延ばしになっていた前職時代の先輩との一杯会。ようやく実現しました。

早いもので私が前の会社を退職して13年経ちました。懐かしい昔話や「あいつが課長~!?」など、人事の話で大変盛り上がりました。楽しい時間をありがとうございました。

また奇跡の一日を狙ってやりましょう。

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2017年5月18日 (木)

中学生職場体験学習 3日目

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中学生の職場体験は最終日です。7時出勤、朝一番の仕事は苗場ハウスの掃き掃除です。昨日切り離した不要ランナーを集めて外に運び出してもらいました。

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1時間ほど作業してもらったら、加工場に戻って「梅干」の計量・パック詰め。匂いだけでよだれが出てきます。

この梅干も畑での収穫から漬け込みまですべて三軒屋の手づくりです。

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朝早い出勤なので11時頃にはお腹ぺこぺこのようです。早めのお昼を食べてもらいました。

午後は最後のヘタ切りを小一時間やってもらって、私から締めくくりのお説教をして体験学習を終了とさせていただきます。

ワイワイ、キャーキャー楽しい3日間でした。お疲れ様でした。

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打ち合わせ 2件

大剣会の稽古のない水曜日の夜、打ち合わせを2か所、梯子しました。

まずは、19時から養浩館で静岡市剣道連盟広報委員の打ち合わせ。私、若輩者ながら今年度から広報担当理事を命ぜられました。主な業務はHPの運営です。

2年前に静岡市剣道連盟のHPを立ち上げましたが、情報のアップが遅い等、効率的に運用されていないため、その改善が急務です。

委員4人で新年度初回の打ち合わせをして今後の方向性を確認いたしました。頑張ります。

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広報委員会の打ち合わせは目論み通り1時間で終了。その後、流通センター通りを北上して静岡市立美和中学校へ。

「美和剣正会」の稽古にちょっとだけ参加させていただいた後、「静岡東高等学校剣道部後援会」の打ち合わせです。5月27日(土)に第2回総会が予定されているので、役員さんで集まりました。

総会は13時からですが、その前段で現役生と後援会員との稽古会を予定しています。関係者だけでなく、地域の剣士の皆様にも多数ご参加いただきたいと思っています。ご都合のつく方、よろしくお願いいたします。

【静岡東高剣道部後援会稽古会】

〇日時・・・平成29年5年27日(土) 9時から11時
〇場所・・・もくせい会館体育館(静岡市葵区鷹匠3-6-1)

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2017年5月17日 (水)

中学生職場体験学習 2日目

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職場体験学習は2日目です。

今日も朝イチの摘み取り作業から始め、自販機の清掃、直売所の開店準備をしていただいたら、ヘタ切り→ジャム作りをお願いしました。

直売所裏にある加工場で大鍋五つを並べて一気に煮ます。今日はこの量で2回転。

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午後はハウスの片付け作業。前日に引っこ抜いてもらった不要なランナーを竹ぼうきでまとめてダンプカーに積み込んでもらいました。

農業というものは、なかなか華々しい仕事はなくて単純な作業の連続です。若い子たちには酷に感じるかもしれませんが、忍耐強く頑張ってほしいと思います。

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2017年5月16日 (火)

中学生職場体験学習 1日目

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静岡市立南中の2年生女子4人が今日から職場体験学習です。

7時から摘み取り体験をしていただいた後、段ボール箱の組立や自動販売機の掃除、商品装填、ジャム用いちごのヘタ切りなどをやってもらっています。

包丁の使い方はまあまあです。(笑)

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3日間怪我なく頑張ってください!!

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2017年5月15日 (月)

いちごサンドイッチ

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「いちごサンド」好評につき、いちごシーズンギリギリまで製造販売いたします。加工部長の「玲ちゃん」が頑張って作ってくれています。

原料パンの仕入れの関係で土曜日だけはお休みとさせていただいていますが、その他の日はおおむね毎日販売。

採れたて新鮮な「紅ほっぺ」をたっぷり使った贅沢なクリームサンドイッチです。

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2017年5月14日 (日)

木刀の稽古

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6月は審査月間です。剣道三級から一級までの級位審査と初段から五段までの段位審査がすべてこの一か月間に実施されます。

大剣会の小学生も各学年に応じた級位に挑戦する予定です。

防具を着けた実技審査の他に「木刀による剣道稽古技稽古法」の審査も課せられています。

普段は木曜日の稽古前の時間を使って少しずつ稽古していますが、細かいところまでみっちりとやる時間も欲しいと思い、先月から第一日曜日の午前中に形稽古を実施しています。

小学生は全員、基本1~9までマスターしました。審査では1~9までの中から級位に応じた3本が指定されます。

どの技が指定されてもOKなように来月もう一度やりますよ。次回は6月4日(日)の朝8時から11時ころまでです。

大剣会以外でもご希望の方はご参加ください(お師匠様の了解を取ったうえで)。参加料無料。ジャージで構いません。(又下の長さ不問)

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2017年5月13日 (土)

南足柄錬成会

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足柄錬心館主催の「第10回神奈川県西小中学生強化錬成会」に小学生2チーム、中学生1チーム参加させていただきました。南足柄市体育センター。

この錬成会にはここ数年お世話になっておりまして、神奈川県内の強豪道場ともお手合わせいただいています。

小学生だけでなく中学生の部門もあるのが魅力的。普段は各校に分かれて切磋琢磨している大剣会OBの皆さんですが、こういうところでまた集まって稽古できるのは、私としても嬉しいわけです。

ただ、中学生の本所属はあくまで学校なので、こういう部活動以外の錬成会への参加については、部活に支障のない範囲で参加してもらうのが大剣会の方針です。参加する際は顧問とよく相談してくださいね。

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本日の結果です。

小学生A・・・8勝2敗
小学生B・・・5勝3敗2分
中学生・・・7勝1敗

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数年前までは、県外の錬成会ではメッタメタのギッタギタにやられていた大剣会ですが、少しは粘れるようになってきたかな。でも課題はいっぱいです。上を見て頑張っていきましょう。

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錬成会が終了して、17時30分頃南足柄市体育センターを出発。

コンビニでおにぎりサンドイッチ類を買って大井松田インターから東名へ。車内で食べながら静岡南中へ。そうです、土曜日の夜は稽古の日。

錬成会があっても近場なら帰ってから稽古しなおしの方針でやらせてもらってます。今日も先生方大勢で良い稽古できました。ありがとうございます。

明日は6月のの審査会に向けて木刀の稽古します。

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2017年5月12日 (金)

滝の沢剣友会

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4月30日(日)に開催した「第29回大谷錬成会」に神奈川県藤沢市からご参加いただいた「滝の沢剣友会」の皆さん。

ブログに記事を載せていただきましたのでご紹介します。

県外の剣士と対戦するのが初めてという子もいましたので、とても貴重な体験をさせていただきました。是非また次回もご参加お願いいたします。

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2017年5月11日 (木)

ジャム用いちご

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三軒屋の隠れた人気商品が「手づくりジャム」。

原料のイチゴが足りなくなってきたので、シーズン終わりのこの時期在庫的に余裕があるときにヘタを切って冷凍保存しています。

袋詰めは1袋2.5キログラムに小分けをしておきます。こうしておけばジャム作りの際に計量しなくてもすぐに作業に移れます。

ちなみに「冷凍いちご」として販売しているいちごは、これとは別に大きさを揃えて別仕込みで冷凍しています。

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直売所裏の加工場です。ここでジャム加工やイチゴサンドを作っています。

加工専用に1坪の冷凍庫が2基、冷蔵庫が1基あります。

三軒屋のイチゴジャム・冷凍イチゴは、いちごシーズン中だけでなく夏場も販売いたします。

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2017年5月10日 (水)

さちのか 復活

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三軒屋の一番人気の品種「さちのか」。しばらくお休みしていましたが、ここへきて非常にいい感じで採れてきています。

厳選した粒のレギュラーパック600円は店内で販売。300円のバラパックもハイグレードな感じでできていますので、外の自販機を覗いてみてくださいね!!

「さちのか」の他にも、「あきひめ」、「紅ほっぺ」もまだまだ販売中です。ご来店をお待ちしています。

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2017年5月 9日 (火)

大剣会 予定表 更新

↓予定表を更新しました。

「yotei201704-03.pdf」をダウンロード

6月23日(金)・・・おふくろの会
8月5日(土)・・・おやじの会

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2017年5月 8日 (月)

宇宙人 解剖中

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芝川の山間にて宇宙人捕獲。

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最終感謝セール実施中

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ゴールデンウィーク、私は所用で不在にしていましたが、スタッフの皆さんが頑張ってハウス作業や直売所を運営してくれました。ありがとうございます。

GW明けまして夏のような陽気になっていますが、まだまだいちごの摘み取りは続いていますよ。

特売セールも大好評実施中です。

4パックで1,050円ですが三軒屋の空箱を持ってきていただければ、箱と交換で1,000円になりますので、箱は捨てないでお店におもちください。

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2017年5月 7日 (日)

第7回 富士宮錬成会

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剣道家にGWはなし。

早朝坐禅から「なか卯」経由で「芝川B&G海洋センター」へ。

富士宮剣道連盟少年部主催の錬成会に参加させていただきました。

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高学年の部に2チーム、低学年の部に1チーム。

午前中は回り式の団体戦を10試合。午後は各チームから選抜された選手たちによる模範試合10試合を見とり稽古。その後、トーナメント戦が行われました。

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【結果】
高学年A・・・13勝1敗
高学年B・・・6勝3敗1分
低学年・・・0勝7敗2分

頑張れ、2~3年生!!

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貴重な稽古の機会をいただき、富士宮剣道連盟の先生方、保護者の皆様には心から感謝申し上げます。ありがとうございました。

次の公式戦は7月のみたま祭です。しばらく大会が空きますので、みっちり稽古して夏から秋の大会ラッシュへ臨みたいと思います。

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坐禅修行 2017年05月

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修行僧にGWはなし。

毎月第一日曜日は坐禅の日です。前日に大会があろあとなかろうと。

40分間の坐禅も慣れたものです。般若心経も半分くらいまでは暗唱できるくらいにはなりました。

問題は坐禅そのものよりも、早起きできるかどうかのところですね。

↓ちょっと怖いものが写ってしまいました。

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「剣禅一如」を目指す剣道家の方もお見えです。Tシャツの絵は六三四のお父さんの使っていた面だそうです。

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来月の坐禅は6月4日(日)です。

どなたでも参加できる坐禅会です。朝5時20分頃、大谷小学校東隣の「大正寺」におこしください。

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2017年5月 6日 (土)

第32回 静岡県道場少年剣道大会

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剣道家にGWはなし。

「第32回静岡県道場少年剣道大会」に初参加させていただきました。富士川体育館。

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団体戦は、小学生低学年に2チーム、高学年に2チーム、中学生に2チーム。全6チームフルエントリーで臨みました。

【団体戦】
小学生低学年A・・・2回戦惜敗
小学生低学年B・・・3位入賞
小学生高学年A・・・9位入賞(全国大会へ)
小学生高学年B・・・1回戦敗退
中学生A・・・3位入賞(全国大会へ)
中学生B・・・1回戦

【個人戦】
小学生男子・・・リンタロー 2位入賞
中学生男子・・・テンタ 3位入賞
中学生女子・・・マナ ベスト8入賞

Img_4448子どもたち、県内の強豪ひしめく大会でよく頑張りました。

表彰式でのアナウンスで大剣会が何度か呼ばれ、少しは知名度が上がったでしょか。

選手たちの他にもママさんズも頑張ってくれました。第6会場の時計と掲示、呼び出しの仕事大変だったと思います。旗の上げ方も完璧です。ありがとうございました。

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小学生1チーム、中学生1チームが7月の全国大会の切符を手に入れました。平日ですので学校との調整が必要ですが、出場の方向で考えていきたいと思います。

もっともっと稽古しないと!!

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2017年5月 5日 (金)

GWのお仕事

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いちご農家にGWはなし。

ランナーが出てきていますので、今日も開店前のパック詰めを頑張ったあとは苗場の仕事を一人でコツコツ。ピン留めです。

午前中、2時間程度こなしてきましたが汗だくです。着替えて早めのお昼休憩。

明日は道連大会、明後日も錬成会が入っているので、今日の午後もう少し進めておきます。

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2017年5月 4日 (木)

第12回 鈴与杯少年剣道大会

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北部体育館で「第12回鈴与杯少年剣道大会」が開催されました。

新年度初の公式戦です。小学生はどこも新メンバーへで臨んでいますので、各チームとも昨年までと雰囲気がガラリと変わっていました。

中学生は2~3年生主体ですが、学校によっては新しい戦力が加わり、おもしろい試合がいくつも展開されていました。

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審判員が不足していまして、審判主任も駆り出されて審判やっていましたので、主任不在時は私が主任席に座った関係で、愛しいお弟子さんたちの試合を激写できず。

写真は撮れませんでしたが、控え席から横目(ガン見)で試合は見せていただきました。

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小学生は19チームのエントリー。予選リーグと決勝トーナメント合わせて全4試合を戦いました。

「もうちょっとできるんじゃないかな~。」という試合内容が多かったように思いました。

心の問題でしょうか。心優しく育てていただいたご両親には感謝しつつ、勝負の場面では強気・負けん気を出してもらいたいです。

試合内容については監督についていただいた横地先生から個別にアドバイスがあったと思うので、私からは大会会場での態度についてお小言。↓

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なにはともあれ、目標としていた結果には届きました。いっぱい反省してまた夏のみたま祭、近県大会に向けて頑張っていこうと思います。

その前にあさっての道連大会だ~!! 生まれ変わったつもりで戦おう!!

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↓こ、この人わっっ!! 良い感じに写り込みますね~。初陣、頑張ったようです。(笑)

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2017年5月 3日 (水)

返還

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一旦お返しします。また持ち帰るため全力で戦います。

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2017年5月 2日 (火)

新年度初の合同稽古

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大剣会の小学生カテゴリーです。

【1部】・・・4年生以上
【2部】・・・面を着けられるようになった低学年
【3部】・・・入門後間もない低学年

火曜日は17時30分から19時が大谷小で【2部】【3部】の稽古、19時30分から20時45分が南中で【1部】と中学生の稽古です。

今日は南中が使えなかったので【1部】の皆さんは【2部】【3部】の時間帯にお邪魔して、一緒に稽古することになりました。

大勢での稽古は楽しい。

↓ 硬くね??

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【1部】のお兄さんお姉さんが元立ちになってくれました。おチビちゃんたち、上手に打たせてもらえたかな~?

今日は体験の子も何人か来てくれました。先生方も仕事の都合をつけてたくさん来ていただいたので、みんなで楽しく稽古できました。

あさっては「第12回鈴与杯少年剣道大会」です。2年連続3回目の優勝を目指して5~6年生チームががんばります!!

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2017年5月 1日 (月)

地方発送 終了いたしました

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5月になりました。11月下旬から続けて参りましたイチゴの地方発送も4月いっぱいをもちまして終了させていただきました。

今シーズンもたくさんのご注文をいただき、本当にありがとうございました。

来シーズンもお届け先のお客様はもちろん、お送り主のお客様にも喜ばれる商品づくりを追求していきたいと思います。

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地方発送は終了しましたが、直売所でのいちごの販売はまだまだ続けます。いちごの他にも毎朝採れたて新鮮なお野菜を出荷していただいていますので、ご来店をお待ちしております。

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