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2016年1月30日 (土)

いちごシーズン 三分の一終了

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12月上旬にスタートした今年のいちごシーズンも2ヶ月が経過し、全体の三分の一が終わってしまいました。早いっ!!

ここ数日冬らしい寒い日が続き、実の引き締まった良い感じのいちごが採れていますが、一番果豊作の疲れが残っているせいか収穫量はまだちょっと少なめです。

その一方で、直売所は賑やかです。ありがたいことに土日はたくさんのお客様にご来店いただいており、今日も9時の開店時間からわずか1時間でいちごは完売となってしまいました。

完売後にご来店くださったお客様には本当に申し訳なく、お詫びするしかありません。生産農家直売店の辛いところですが、そこは誠意をもってご説明です。

「人間力を鍛えるには最高の場面」と思って日々修行しています。

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今シーズンはせっかく綺麗なお店ができたので有効活用したいということで、地場野菜コーナーを拡大しました。

地元大谷はもちろん、隣町久能の生産者さんからも新鮮な野菜が毎日届いています。こちらも人気で毎日ほぼ完売です。もう少し品ぞろえを増やそうと営業活動中です。

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ちょっと面白い現象として、以前も記事にした新商品「コロコロ冷凍いちご」が予想を上回る人気です。スタッフもビックリ。

12月中旬の一番果豊作の時期に採れたてを冷凍したものです。

品種は、「あきひめ」「紅ほっぺ」「さちのか」の3品種をミックスさせたものですが、リピーターのお客様が多くよく売れています。

凍ったままパクッと召し上がっていただくことを想定して商品化しましたが、家庭用のかき氷機で削ると超プレミアムなかき氷できますのでお試しください。

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