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2014年7月21日 (月)

2014年産 梅干

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三軒屋の梅雨明けの風物詩は梅干し。

正確には東海地方はまだ梅雨明けしていないようですが、一両日中に明けそう。

今日も朝から天気がいいので、梅雨の合間に収穫して塩漬けしていた梅を一気に干します。

「あらしお」と「赤紫蘇」のみで作る昔ながらの酸っぱい梅干ですが、こちらも三軒屋の大人気商品。

イチゴシーズン中は売店でも販売しますし、売店休業中はJA静岡市のファーマーズマーケット「南部じまん市」にも出荷しています。

ところで、梅もイチゴも同じバラ科の植物って知ってました?

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