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2014年4月 5日 (土)

海ぶどう from 恩納村

2014040521410000001沖縄県恩納村でダイビングショップを営む親友の「タク」から海ぶどうが届きました。

昨年もいただいたのですが、食べ方がわからず冷蔵庫に入れてしまい大失敗。冷蔵してはいけないそうです。

保存の適温は常温(20~27℃)で、消費期限は1週間程度の設定でした。

サラダや納豆、冷奴に乗せたりするお勧めの食べ方がしおりに書いてありました。

佐藤家ではお刺身にトッピング。味そのものは淡泊ですが、プチプチの食感とがとっても楽しい!!

珍しいものをありがとう!!

明日は、久能の「葉しょうが」登場か!?

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