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2012年12月31日 (月)

大晦日もフル回転

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2012年も今日が最後の一日です。が、三軒屋は大晦日も元旦も通常業務です。

このところ、1日に700~800パックくらいずつの生産で推移していますが、大量のご予約をいただいているため、そちらを優先的に荷造りです。

写真は、大きさと形で厳選した「デラックスケース」。贈答用に大人気です。

飛び込みのお客様のために、9時に一旦開店はするものの、ご予約が多いときは「現品限り!!」みたいな販売形式にならざるを得ないため、瞬間的に完売です。

遠方からわさわざ来店してくださるお客様もいらっしゃるのに、「完売」をお伝えするのは本当に心苦しく胸が張り裂けそうです。

何とかしたいのですが、農産物は自然のものなので大晦日やお正月だからと言ってその日だけたくさん採れてくれるわけではありません。

買えなかったお客様には、心を込めて謝罪するしかありません。

お客様にとっては、とっても買いづらい直売所だと思いますが、ただ絶対に間違いないのは、「三軒屋で販売しているいちごは、100%三軒屋で栽培したいちご」という事実です。

クリスマスやお正月などのかきいれどきには、よそ様から仕入れて売っている直売農家もいるとかいないとか・・・。でも、それだとちょっと違うと思うんです。

明日からお正月三が日、無休で営業いたします。間違いなく連日午前中完売となりそうですが、三軒屋の営業方針を何卒ご理解いただきますよう、お願いし申し上げます。

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