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2012年11月16日 (金)

あきひめ肥大中

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最初に植え付けをした4号ハウスの「あきひめ」です。来週から摘果作業に入ります。

時期にもよりますが、イチゴの花房には20~30の花が咲きます。そのまま放置すれば咲いた花の数だけの実がなりますが、小さな粒のイチゴになってしまいます。

三軒屋では、摘果を強めに行うことにより、粒の大きなイチゴを生産しています。

「大きいイチゴは大味?」 そんなことないですよ。果物によってはそういうものもあると思いますが、イチゴは大粒の方がおいしいと思います。

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