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2012年4月 4日 (水)

紅ほっぺ 好調

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夜明けが早まってきましたので、それにともなって始業時間も前倒しです。現在は5時半にスタートしています。

私の担当は「紅ほっぺ」です。三軒屋の「紅ほっぺ」は1日おきの摘みとりです。酸味が特徴の「紅ほっぺ」。あまり若摘みすると酸っぱみが際立ちますので、なるべく熟してから摘みとるようにしています。

約10aのハウスを2区画に分けて毎日交互に摘み取っていますので、直売所には毎日出ています。ご心配なく!!

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