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2011年12月29日 (木)

年末年始モード

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クリスマス特需から引き続いて年末年始モードです。

非常~に、たくさんのご予約注文をいただいているので、その分はどんなことがあっても穴をあけるわけにはいきません。

一番果と二番果の境い目ではあるものの、イチゴの量もそこそこ採れてはいます。

それでも予約分の荷づくりができるかどうかギリギリのため、通常開店時刻の9時にお店を開けられず、今日も12時近くになってしまいました。午前中ご来店いただいたお客様、本当に申し訳ありません。

お客様が必要な時に必要なだけの商品がご用意することが商売の鉄則なのでしょうが、生産者直売のお店はそうはいきません。

市場から仕入れてくれば商品は揃うかもしれませんが、それでは八百屋さんです。

三軒屋は生産者の直売所です。お客様は遠くからわざわざ「三軒屋のいちご」を求めてきてくれます。

他から仕入れてきたイチゴを三軒屋のシールを貼ってお出しするなんてことは私たちにはできません。誠意をもって生産現場の実情をご説明するしかありません。

いつでもどんなときも買えるとは限らない不便さはあると思いますが、お店にお出ししている商品は、間違いなく三軒屋が栽培した採れたて新鮮なイチゴです。どうぞご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

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