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2011年11月14日 (月)

摘果作業を始めました!!

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本日からいよいよ摘果作業に突入しました。パートさん総動員です。

イチゴの花房には放っておくと20~30の花が咲きます。そのままにしておくとそれぞれイチゴの実にはなりますが、大きいのから小さいのまで大きさがバラバラになってしまいます。そこで、樹の生育に合わせて粒数を制限していきます。

特に三軒屋は大粒イチゴが売りですので、なるべく数を減らして1粒の大きさを大きくする方針で栽培管理をしています。

せっかく咲いた花を摘み取ってしまうのはちょっともったいないような気もしますが、食べごたえありの大粒イチゴを作るために通常の栽培管理より強めの摘果を実施しています。

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