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2011年6月 1日 (水)

静岡南中 職場体験学習 2日目午後①

Img_3314 午後からは味噌づくり実習です。

大豆はバーバが昨日洗って水につけてくれてふやかしてあります。

これを大鍋で1時間かけて煮ます。1人ひと鍋。

グツグツ煮えてくると、アクがブクブク出てくるのでこれをひたすらすくいます。すくって、すくって、すくいまくります!!

午後1時現在、進行中!!

Img_3315

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