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2011年1月14日 (金)

幻のいちご

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「さちのか」という品種を栽培しています。

「とよのか」と「アイペリー」の交配種で、主に九州方面での栽培が多いようですが、静岡県内ではほとんど栽培されていません。

この「さちのか」、あるお得意様のケーキ屋さんからの強い要望で、ハウスの一角で少しの面積だけ栽培しいるのですが、強烈な香りと濃厚な味わい、そして果実硬度が非常に硬いという、イチゴとしてはすばらしい素質の持ち主です。

普段はほぼ全量そのケーキ屋さんに卸してしまうため、直売所の店頭には出ないのですが、たまに直売所でテスト販売してみると、「このイチゴはクセになる!!」と大絶賛のお客様が続出中です。

三軒屋で栽培してはいるのものの、直売所ではめったに買うことができないという意味で「幻のイチゴ」です。

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