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2010年3月13日 (土)

菓子や 彦一 の苺大福

Img_647101 大福特集第二弾!!

最近オープンしたお店、「菓子や彦一さん」の苺大福をゲット。直売所スタッフの一人が買ってきてくれました。

Img_647501 包丁で真っ二つに切ってみました。ん~、美しい「紅ほっぺ」の断面。中身まで赤いのが「紅ほっぺ」の特徴です。ちなみに「あきひめ」は中身が白く、形はもっと細長いです。

柔らかお餅の中に丸々1個の「紅ほっぺ」苺が入っていました。あんこは使っていませんが、苺の周りには甘~い練乳をコーティングしてあって、「紅ほっぺ」特有の酸味とマッチして、とてもおいしぃ~一品でした。

実は、この「紅ほっぺ」もメイド・イン・三軒屋です。2月の中旬に、お店のご主人がわざわざ直売所まで苺の仕入れに来てくれました。以降、ほぼ毎日配達しています。

平成22年2月22日 午後2時22分22秒に開店したという噂です。すげぇ~。

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