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2010年1月

2010年1月31日 (日)

アヒルの卵

2010013118513401 キッズ2号の「かんちゃん」と剣道仲間の「えびちゃん」が池ノ谷池からアヒルの卵を持ち帰りました。

三軒屋のジージが放鳥したアヒルの卵だと思われますが、親鳥が卵を抱く素振りをまったく見せないということで、ジージがキッズたちに「ふ化にチャレンジしてみろ!!」と命令。

昨日の夜から自宅の居間で保温を開始しました。丸電球で38度程度にキープしています。

数日経って卵をライトで透かした時に中に血管が確認できたら育っている証拠だとか。さて、どうなることやら。

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2010年1月30日 (土)

座敷わらし

20100130205017 佐藤家は五人家族なのですが、今日は数えると六人います。なんで一人多いのか分かりません。不思議。

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2010年1月29日 (金)

あきひめ 三番果肥大中

Img_588501 「あきひめ」の二番がほぼ終了です。しばらくは「あきひめ」の収穫量が少なくなりそうです。三番果が順調に肥大していますので、すぐにまた大粒が出てくると思われます。

「あきひめ」より若干遅めの「紅ほっぺ」は、現在まずまずの採れ高です。粒も揃っていて今現在は「紅ほっぺ」がお勧めです。

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2010年1月27日 (水)

静岡市立大谷小学校 3年生60人来園

Image12 昨日、1月26日のネタですが、地元大谷小学校の3年生がイチゴハウスの見学に来てくれました。約60人。

一通りの説明をしたあと、「章姫」と「紅ほっぺ」味比べをしてもらいました。「章姫の方が好き」という子が若干多かったかな?

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2010年1月26日 (火)

我らが自慢の三軒屋スタッフ

Img_590601 三軒屋には総勢15人のスタッフがいます。

ハウスでの「収穫・管理スタッフ」と直売所での「販売・配達スタッフ」との2部門に分かれていますが、皆おいしいイチゴづくりのために本気モードでお仕事をこなしてくれています。大感謝。

昨日は研修生の「ゆうこりん」が最終日で、「こりん星」に帰らなければいけないということもあり、いる人全員で写真を撮りました。

大勢の皆さんに支えられて三軒屋は成り立っています。

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2010年1月25日 (月)

静岡県立農林大学校先進経営研修 終了式

Img_593301 静岡県立農林大学校(磐田市)の学生さん(ゆうこりん)が2ヵ月間経営研修を終え、本日、「静岡県中部農林事務所」で終了式がありました。

11月下旬から2ヵ月間、大晦日も元日も休むことなく、すべての研修日程を終了しました。

主に直売所の業務に携わってもらいましたので、お客様の中には「この子見た!!」という方もいると思います。

明るく元気な今どきの女の子ですので、朝出勤してからお昼まで立ちっぱなしの作業や慣れない接客や電話対応など、いろいろ大変だったとは思いますが、2ヶ月間よく頑張ってやりぬいたと思います。お疲れ様でした。

直売所での2ヶ月で、直売農家の良いところ、悪いところの両面が見られたと思います。今後静岡県の農業に深く携わっていく仕事に就くと聞きました。この研修が4月から社会人生活に少しでも役に立てれば幸いです。

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2010年1月24日 (日)

静岡市東部剣道教室と合同稽古

平成22年2月11日に「第41回静岡県少年剣道大会」が開催されます。大剣会からもA・B2チームをエントリーしています。

この大会、県内の少年剣道大会では最高峰の大会で、今回から「基本錬成形式」と「試合形式」の総合大会となりました。

五人の団体戦で、先鋒・次鋒が四年生以下の低学年、中堅・副将・大将が五年生以上の高学年で編成すると決められています。

トーナメント1~2回戦が「基本錬成方式」、3回戦以降が「試合形式」となります。

1~2回戦の「基本錬成」は40秒の時間内で、切り返しと打ち込み稽古をやって判定で勝敗を決します。

子ども同士で「元立ち」と「掛り手」をやるので大変です(とくに低学年)。

入念な準備が必要ということで本日、「静岡市東部剣道教室」の番外編稽古に参加させていただき、リハーサル形式で錬成大会の稽古をさせていただきました。静岡市立千代田小学校体育館。

普段の大剣会の稽古は、基本を重点的に実施していますが、こうやって改めて基本技を見てみると、まだまだ未熟な部分がたくさん見えてきます。

大会では勝利を目指すことはもちろんですが、この大会の準備にあたって基本技をしっかり確認することのできる絶好の機会として活用していきたいと思います。

目指せ、初戦突破!!

子どもたちの稽古風景撮るの忘れました。帰り際に撮った一般の皆さんの稽古風景です。なかなか大勢で、盛り上がっています。

Img_589001

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2010年1月23日 (土)

摘みとりは毎朝6時30分から

Image0 朝6時30分のハウス内の様子です。冬至の頃はこの時間真っ暗でしたが、最近はだいぶ夜明けが早まってきました。

早番のパートさん「みちこさん」はこの時間に出てきて作業を始めてくれるので、とても助かっています。

他の摘みとり担当のパートさんも7時には出勤して作業をしてくれます。

摘みとったイチゴの第一弾が直売所に運び込まれてくると、パック詰め担当のスタッフが摘みとりと同時進行でパック作業を始めます。

三軒屋では、その日の「朝どり新鮮いちご」を9時間店の店頭に並べるために、スタッフ全員が連係プレーで仕事を進めています。

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2010年1月22日 (金)

ミツバチが蜂蜜飲んでます

Image2 ミツバチが集めた花の蜜を蜂蜜と言います。蜂蜜を飲んだミツバチはハチミツバチ?

イチゴの花には蜜がありません。ミツバチたちは習性で花から花にとまりますが、お目当てのものがないので少し気の毒な気もします。

ハウスの外にも出られるように巣箱の裏口を開けてあるので、寒さにめげない気合いの入った人は外界の花を目指して飛び出していきます。この時期花は少ないとは思いますが・・・。

三軒屋の優しいジージがミツバチのために作った「えさ場」が人気を集めているようです。前のめり加減がかわいらしいです。ちょっとピント甘かった・・・。

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2010年1月20日 (水)

紅ほっぺ 二番 大粒採れています

Image401 紅ほっぺの二番果がいよいよ本格的に採れ始めました。

本調子まではもうしばらくかかりそうですが、粒が大き過ぎてレギュラーパックに詰め切れません。ついつい重量オーバーになりがちですので、今直売所にご来店のお客様はズッシリパックがゲットできるかも!!

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2010年1月19日 (火)

静岡市で少年剣道習うなら大谷剣道会

4228017 新入学の時期も迫ってきました。大剣会もこの一年でだいぶ仲間が増えました。つい最近もこの春に大谷小学校に入学予定のちびっ子が一人入門してくれました。お父さんもその昔、相当ならした剣士のようで将来の有望株です。

大剣会は「小学生の部」と中学生以上の「一般の部」の2部門で活動しています。

「小学生の部」は、「一般の部」に参加している有段者の皆さんにボランティア指導していただいています。なので、入会金もありませんし、月の会費もたった300円(体育館使用料)のみ。他のスポーツ少年団や剣道教室より格安なのです!!

「会費が安いのだから、ちゃんとした指導をしていないのだろう・・・」な~んて言われるのが悔しいので、指導してくださっている先生方はムキになって一生懸命指導してくれています。

大会などの成績も徐々に上がってきています。みんな仲がよく、とても雰囲気のいい剣道教室ですので、まずはお気軽に見学からおこしください。

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2010年1月18日 (月)

静岡市剣道連盟 定例稽古会 月木会

いちごシーズンに突入してドタバタしているうちに、もう2ヶ月近く経過しました。シーズンに突入すると半年間、休みは1日もありません。大晦日も三が日もGWもです。

そんなこんなで、11月の「静岡県中部剣道大会」出場後、自分自身の稽古が全くできていなかったのですが、今日は久々に行ってきました「月木会」。

久々なので張り切ってやったのですが、見る人が見たら稽古不足バレバレ。腿とふくらはぎがパンパンでした。終わってから目まいがするし、口の中血の味がするし・・・。オイオイ。

静岡市剣道連盟の月木会。毎週月曜日と木曜日の夜7時半から8時半までの1時間、静岡県護国神社内の養浩館です。

地稽古中心の稽古会ですが、静岡県を代表する七段、八段のそうそうたる先生方が元に立って稽古をつけていただけます。

小学生・中学生・高校生・一般、幅広い層の皆さんが集まって稽古に励んでいます。実力をつけたい方は迷わずゴー!!

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2010年1月17日 (日)

笑うトラ

バーバの妹のフミコさん夫婦が「直売所のパートさんたちにぜひ見てもらいたい」と言って持ってきてくれたそうです。

写真だと面白さが伝わらないと思い、You Tube初投稿。

あ~、笑った。。smile

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2010年1月16日 (土)

ミツバチのえさ場

2010011615244101_2 12月から2月頃の厳寒期はイチゴの樹に生育にとって、とてもきつい時期です。新芽の葉っぱも小さくなって、生育スピードもかなり低下してきます。

いちごの樹と同様に、10月の一番花の開花時期にやってきたミツバチたちも消耗しています。巣箱も当初に比べてかなり軽くなっています。巣箱の中に蓄えてあった蜜をほぼ使いきった状態。

おなかがすいてバテ気味のミツバチを見かねたジージがペットボトルを使ってミツバチのえさ場を作りました。薄めた蜂蜜を入れてあります。

置いてしばらくすると、匂いでわかるのか、ミツバチたちは大挙してやってきて、ゴクゴク飲んでいます。500mlのペットボトルは一日でなくなってしまいます。

おかげでミツバチたち、最近は寒さが一番厳しい時期であるにもかかわらず元気ビンビンで飛び回っています。

ジージ、農学校時代は畜産クラブ。生き物相手のこういう仕事は大好きです。

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2010年1月15日 (金)

完熟さちのか

Image5 静岡市葵区大岩のケーキ屋さん「りべーるだんふぁんす」からの指定品種として「さちのか」という品種を栽培しています。静岡県内ではほとんど栽培されていないのではないでしょうか。

味が濃い品種なので、完熟させたときのおいしさは本当に感動ものです。「りべーるだんふぁんす」のシェフがこだわるだけのことはあります。

収穫量が少ないのが難点ですが、面白い品種ではあります。

Image4 「りべーるだんふぁんす」には毎日数十パックのイチゴを納品しています。通常のイチゴパックではなく、専用のばんじゅうにプチプチを敷いて一段並べで傷みのないように配達しています。

あの有名な「りべーるだんふぁんす」のイチゴのロールケーキには三軒屋のさちのかイチゴが使われています。ロールケーキは静岡駅のキヨスクでもお買い求めいただけます。ホントおいしいですよ~。

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2010年1月14日 (木)

かりんとうまんじゅう

Img_586601 静岡市駿河区西脇の松木屋さん。いちごが飛び出したいちご大福で有名です。テレビなどで取り上げられることも多いようです。そのいちご、三軒屋の「あきひめ」なんですけどね~。

今日も松木屋さんまでいちごの配達に行ったところ、松木屋さんオリジナルの「かりんとうまんじゅう」をいただきました。

これがまたいちご大福に負けず劣らず超うまい!! かりんとう風味の外の皮がパリっとしていて、中は甘さ控えめのあんこ。甘いもの苦手の私もついつい食べてしまうくらい。ん~、いい仕事しています「松木屋さん」。

そういえば、今日あるお客様から電話でいちごの注文をいただいたのですが、そのお客様、松木屋さんのいちご大福の大ファンだとかで、松木屋さん経由でうちに電話をくれたそうです。

本当にありがたい話です。そういう話を聞くと、さらに一層おいしいイチゴをつくらなきゃというモチベーションが俄然上がってくるわけです。

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2010年1月11日 (月)

三軒屋の地方発送は「チルドゆうパック」

Image801 三軒屋のいちごの地方発送、おかげさまで好評をいただいています。

三軒屋では郵便局の「ゆうパック」を利用していちごを全国へ発送しています。創業当時は「クロネコ」さんを使っていましたが、輸送途中にイチゴが傷む事故が連続した時期があり、試しに「ゆうパック」に変えてみたところ比較的事故が少なかったため、以来ずっと「ゆうパック」を利用しています。

静岡市内には、三軒屋の他にも多くのいちご直売農家があります。全体的には、「クロネコ」さんを使っているケースが多いようです。どちらが優れていてどちらが劣るとか、ネット上で軽々には書けません。どちらも大切に運んでいただいていると思います。

ただ、三軒屋では、お客様にご負担いただく送料を少しでも安くしたいため、「ゆうパック」を採用しています。「クロネコ」さんよりかなりお安く運んでいただいています。

「ゆうパック」も「クロネコ」さんも電話一本で集荷に来てくれるので大変便利なのですが、少しでも移動時間を短く、積み替えの回数を少なくしたいため、三軒屋では最寄りの基地局(静岡南郵便局)まで直接持ち込むようにしています。

多い日には、1日に50個口を超える件数になる時もあり、基地局まで運ぶのも大変ですが、楽しみに待っていただいているお客様にいちごを良い状態でお届けするために、三軒屋にできることはすべてやっておきたいと考えています。

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2010年1月10日 (日)

座禅修行 1001

Dsc02096剣道修行の一環として、駿河区大谷の大正寺で毎月座禅体験をさせていただいています。毎月第一日曜の朝5時半から約30分間です。今月はお正月だったので、第一日曜ではなく、本日1月10日でした。

今月の大剣会からの参加は、ナオヤ、ナナエ、カンタ、リョウコ、ナオヤママ、ナナママ、カズママ、私の8人。その他に6~7人の常連さんが参加していました。おじいちゃんに連れられて小中学生も2人ほど参加していました。^^

今回は我らが三軒屋キッズ4号のリョウコちゃんが初参加。生まれて初めての座禅体験でしたが無事やり遂げました。終わってから「どうだった~?」と聞くと、「足の感覚がまったくなくなった」と笑っていました。

武士道の倫理観は、儒教や仏教、神道からも大きく影響を受けて確立されてきました。武道を学ぶということは心を鍛錬をするということに他なりません。

体験版の座禅ではありますが、30分間心を静めて座っていることも子どもたちの剣道の上達につながるといいなと思っています。

最後にいつもの記念撮影。この時期、静岡の6時半は暗い!! 今回はおうちゃくして小さいデジカメにしたら全員目からレーザービームでした。

次回は2月7日(日)5時30分からです。一般の方も飛び入りで参加できます。

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2010年1月 9日 (土)

お米の粉で作ったパームクーヘン

Image2 サラリーマン時代の同僚「あっくん」が浜北からわざわざ車を飛ばしてイチゴを買いに来てくれました。

お土産に浜松市西区のお菓子屋さん「田町梅月」の米粉パームクーヘンをいただきました。

もっちり・しっとりの食べ応えありのケーキでした。おいしい!!

Image5 最近、お米の粉を使ったパンとかお菓子の話題をよく耳にします。日本の農業のペースは何といっても「稲作」。お米の消費拡大につながるような取組はどうしても応援したくなってしまいます。

三軒屋もいちごを使った新しいお菓子の開発にチャレンジしてみようかな~。松木屋さんに相談してみよう!!

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2010年1月 8日 (金)

ヘンテコいちご 発見!!

早朝の直売所は気温3℃でした。三軒屋の直売所はビニールハウスでできています。イチゴの栽培エリアは暖房が入っていますが、直売所内は無暖房エリア。小さなファンヒーターがありますが、焼け石に水(逆?)。摘み取ったイチゴを保管しておく保冷庫の中の方が温かく感じました。

Image2 さてさて、今日はスタッフのお孫さんが早朝から直売所の仕事を手伝ってくれました。直売所内だというのに寒いので完全防備。

面白いあきひめイチゴを発見!! 嬉しそうです。

Image8 農林大学校の研修生「ゆうこりん」ももっと凄いあきひめ発見!! 嬉しそうです。

Image14 しばらく飾っておいたら知らないうちに誰かがレギュラーパックに詰めていました。Image13

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2010年1月 7日 (木)

レギュラーパック増産体制に入りました!!

Image0 スーパーなどでよく見かけるイチゴパック。「レギュラーパック」と呼んでいて、約300グラムのイチゴが入ります。

大きなイチゴばかりが採れる時期だと、このレギュラーパックに詰めるのがとても大変ですが、大きさが程よくバラけてくると、組み合わせがうまくいきレギュラーがバンバンできます。

ちょうど今がその時期でしょうか。デラックスサイズも順調に採れていますし、レギュラーパックも増産体制に入りました。

夜の寒さもしっかり効いているので、実が引き締まった味わい深いイチゴがたくさん採れています。

午前中で完売となることが多いのでお早目におこしください。開店は毎朝9時です。朝の採れたて新鮮完熟いちご、ずっしりレギュラーパック 1パック600円です。

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2010年1月 6日 (水)

勘介井戸

Img_579901 先日初詣に行った際に写真撮ってきました。「勘介井戸」

久能山東照宮への石段を登っていくと、社務所直前右手に「勘介井戸」があります。

戦国時代に掘られた井戸で30メートル以上の深さだそうです。

Img_580301 人が落ちないように塞がれていますが、中が見えるようになっているのだと思います。100円入れると・・・。たぶん・・・。

何も書いてないけど、100円入れると中が見えるのだろうと思います。きっと・・・。

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2010年1月 5日 (火)

祝成人式

Img_582501 直売所スタッフとして仕事をしてくれている「ゆきちゃん」が、成人式のついでに直売所に寄ってくれました。デザイン専門学校の学生さんなので衣装・メイクも奇抜です。

そんな「ゆきちゃん」。人手が足りないのを見かねてパック詰めを手伝ってくれました。

Img_5822 直売所オープンしています。寒さも厳しくなり実が引き締まっていい感じのイチゴがとれています。

お昼までに完売となってしまうことが多いので、お早めにお立ち寄りいただくか、電話でご予約をお願いします。

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2010年1月 4日 (月)

三軒屋直売所 営業再開

本日1月4日から新年の営業を開始しました。正確に言うと、年末年始は無休で営業していましたが、ご予約の対応に追われ、売店をオープンできませんでした。

昨日まででご予約注文がひと段落したため、今日は直売所をオープンしました。

それでも、あっという間に完売となってしまい、タッチの差でお買い上げいただけなかったお客様、本当に申し訳ありませんでした。

明日以降も直売所の営業をいたします。開店は朝9時です。

Img_577501 さて、午後からは家族5人で久能山東照宮に初詣に行きました。

Img_580601 商売繁盛の熊手も購入。さっそく明日直売所に設置します。

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2010年1月 1日 (金)

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。今年もイチゴに剣道によろしくお願いします。

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