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2009年12月 8日 (火)

枝付きイチゴ

Img_5301 枝付きイチゴはいかが~?

JA静岡市のファーマーズマーケット「南部じまん市」からの依頼で、枝付きイチゴを50パックつくってみました。

通常は実に「枝」というか「軸」はついていません。むしろ収穫時に枝をつけて採ることの方が困難です。

でも、こうやって見るとなんか新鮮な感じがして面白いですよね。食べやすそうだし。

東京まで旅に出るそうです。なにかのイベントかな?

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いちご」カテゴリの記事

コメント

こんばんは!

2~3日前にカズマママが発送の注文をしに来てくれたのですが、そうですか、そちらに届きましたか。ありがとうございます。

到着時に傷みがあった場合はもう一度お送りするようにしていますので、遠慮なく言ってください。

東京方面でイチゴと言えば、「とちおとめ」が主流だと思います。全国区ではないのですが、静岡では「あきひめ」が圧倒的に人気があります。

ただ、実が柔らかく20年戦士ということもあり、世代交代という流れの中で「紅ほっぺ」が出てきました。

「紅ほっぺ」は、「あきひめ」を母親に「さちのか」という父親をかけ合わせた品種です。

私のサラリーマン時代の友人もこの品種の開発に深く携わっていました。独特の香りと濃厚な味わいが特徴です。

三軒屋の直売所スタッフは「あきひめ」より「紅ほっぺ」が好き…という人が多いです。ま、好き好きの問題なのでどちらが正しいということではありませんが。

「紅ほっぺ」。一番花の大粒は時期を過ぎてしまいましたが、1月中旬くらいから二番花の巨大が取れ始めます。下品なくらいの大粒です。その頃になったらまたカズママに催促してみては…?違うかsmile

今日もお弟子さんを7人ほど連れて他の剣道教室に出稽古に行ってきました。カズも高学年に混ざって一緒に行っています。なかなかいいガッツを見せています。立派だと思います。

投稿: たかし | 2009年12月 9日 (水) 23時32分

こんばんは
昨日カズママから
大きな大きな「あきひめ」が届きました。
完熟しているから甘みも香りも深~くて本当に美味しかったです(^O^)。
実がとてもやわらかいので、摘みとりにも梱包にも手間がかかるのだろうな~と想像しながらいただきました。
こんなに優しく包まれて、イチゴも幸せ。私たち家族も幸せです♪
「紅ほっぺ」。気になりますね~。
今までイチゴの種類を気にして食べたことありませんでした(^_^;)。
これからはよ~く味わっていただかなくちゃ(^_^)v。


投稿: チル | 2009年12月 9日 (水) 21時17分

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