静岡　いちご園　三軒屋ブログ

「さちのか」です。静岡市駿河区大岩のケーキ屋さん「りべーるだんふぁんす」のシェフと相談して昨シーズンから試験的に栽培しています。

植栽本数は2,000本程度です。実が硬く、味が濃いのが特徴です。ちゃんと調べたわけではありませんが、静岡県内ではほとんど栽培されていないのではないでしょうか。

「紅ほっぺ」よりさらに晩生(おくて)のため、現在はやっと出蕾～開花期くらいでしょうか。

「りべ」のシェフにも品質としてはとても喜んでいただけているようですが、シーズンを通じての収穫量をいかに伸ばすかがテーマです。

直売所のある「3号ハウス」で栽培していますので、興味のある方は直売所スタッフにお声掛けください。直売所オープンは12月時上旬の予定です。