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2009年10月 5日 (月)

さちのかイチゴ 2年目の挑戦

三軒屋いちごの主力品種は「あきひめ」、続いて「紅ほっぺ」です。

それぞれ品種の特徴があり、お客様のお好みも様々です。そもそもイチゴは嗜好品ですのでお店の品揃えとして、どちらもあるのがベターではないかということで、三軒屋では両方の品種を栽培しています。

しかし、それとは別に取引先のケーキ屋さんの強い要望で静岡県内ではあまり栽培されていない品種も昨年から少しだけ栽培しています。

Image0 「さちのか」です。実が硬くしっかりしているのと、イチゴらしい(?)味と香りの品種です。スタッフの女性陣が言うには「お菓子のイチゴ味」らしいです。

直売所で常時販売するほどの量が採れないので、今のところ三軒屋では「ケーキ屋さん専用品種」となっていますが、評判が良いようなら栽培面積の拡大も検討したいと思っています。

興味のある方は直売所がオープンしたらスタッフに声をかけてみてください。オープンは12月上旬の予定です。

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