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2009年1月 1日 (木)

三軒屋の大晦日

Img_045901 2008年最後の夜は、家族全員集合で年越しパーティーをしました。(これも新年のアップ)

得意技の「鯛の塩釜焼き」が登場。

作り方はいたって簡単。卵白と塩を混ぜて、ワタを抜いた鯛に貼り付けていきます。

鯛の形にするところがミソ。

Img_046601 オーブンで焼き上がったら、カチカチになった塩をハンマーでたたいて鯛をほじくり出してみんなでつついて食べます。

キッズたちが一瞬で食べ尽くしてしまいました。

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