静岡　いちご園　三軒屋ブログ

　スローライフの皆さんがソバの脱穀を始めたようです。私はちょうど出張が入ってしまったため、特派員あさちゃんを派遣して取材してもらってきました。

　空きハウスで乾燥させてあったソバの束をブルーシートの上に移動。

　乾燥してこげ茶色になっています。

　この束を少しずつ束ねて棒でたたいて実を落としていきます。この方が、三軒屋のご隠居、明徳ジージ。高知県には縁もゆかりもありませんが、甲子園では明徳義塾高校を応援しています。

　ソバの実、ドアップ。あさちゃんの手相もドアップ。

　脱穀した後の藁をはずして、箕(み)に入れます。

　この時、まだソバの実と葉っぱなどの細かい破片が混ざっているので、この箕を上下に振って風を起こし、軽い不純物だけを飛ばしていきます。昔の人はこういうのが上手ですね～。

　脱穀できたソバを12月1日に島田市まで行って臼で挽いてもらうそうです。

　う～ん、ここまでやったのなら自前で挽いてほしかった。石臼、家にあったじゃん!!

　この後も追跡調査いたします。