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2008年11月11日 (火)

摘果作業を始めました。

Img_9791 パックンマックンに気をとられていたら、アップが1日遅れてしましたが、いよいよ摘果作業を始めました。イチゴの花(果実)は房状になるのですが、放っておくとひとつの房に20個も30個も花が咲いて、結実します。

そうすると、小さい粒のイチゴがたくさんできてしまうので、品質向上と収穫・パック詰め作業の省力化の目的で数を制限します。それが摘果。みかんやメロンでもやりますよね。

三軒屋では、この作業が始まると、実質的にシーズンスタートです。収穫はもう少し先ですが、そのまま6月のオフまで休みなしとなります。

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